고려대 맛집 닭곱창 (1) 썸네일형 리스트형 [서울 안암/고려대 맛집] 충주집 (고대 닭곱창, 오돌뼈, 닭똥집 맛집) 안녕하세요. Twodragon입니다. 저는 고려대 학생이 아니라서 이 맛집을 몰랐었는데요. 고려대 사시는 분들이라면 모두가 아는 "충주집"이라고 합니다. 처음에 대학원생 모임분들과 함께 식사하는 자리가 있었습니다. 그때 "곱창이 먹고 싶은데 가벼운 것이 어떠냐" 하면서 닭 곱창이라는 이야기가 나왔습니다. 그래서 "충주집" 또는 다른 "형제 집"이 유명하다고 하더군요. 결국 고민 끝에"충주집"으로 왔습니다. 할머니 분이 운영하시는 것 같고, 옛날 맛집 TV 식신로드 등 정준하가 왔다 갔습니다. 이런 감성이고 2010년대 느낌의 음식점이더군요. 저는 처음 먹어본 닭 곱창이라는 음식에 빠져들게 되었습니다. 곱창과 다르게 기름지지 않으며 무겁지도 않고 가볍지도 않은 맛! 그리고 닭 곱창이 무엇이고, 닭갈비 등 .. 이전 1 다음
